親知らずの抜歯、お疲れ様でした！

やっと終わった…と思いきや、気になるのは抜歯後の食事ですよね。

「何を食べたら痛くないの？」「腫れを悪化させないためには？」と不安に思っている方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな抜歯後のデリケートな時期でも安心して美味しく食べられる、おすすめレシピをたっぷりご紹介します。

痛みや腫れに配慮した食材選びや調理法、さらに回復を助ける栄養満点なメニューまで、徹底解説します！

親知らず抜歯後の食事の基本

抜歯当日の食事：麻酔が切れるまでは我慢！

抜歯当日は、まだ麻酔が効いているため、誤って口の中を噛んでしまう可能性があります。

そのため、麻酔が完全に切れるまでは食事を控えましょう。

水分補給は、冷たい水やお茶などでこまめに行うようにしてください。

翌日からの食事：柔らかく、刺激の少ないものを

翌日からは、徐々に食事を再開していきますが、以下のポイントを守ることが大切です。

柔らかい食材を選ぶ

スープ、お粥、ヨーグルト、豆腐、プリンなど、噛む必要がない、またはほとんど噛まなくても良いものを選びましょう。

刺激の少ない味付け

熱すぎるもの、辛すぎるもの、酸っぱすぎるものは、傷口を刺激してしまう可能性があります。

薄味で、常温に近い温度のものがおすすめです。

細かく刻む、またはミキサーにかける

固形の食材を食べる場合は、細かく刻んだり、ミキサーにかけて滑らかにするなど、工夫しましょう。

栄養バランスを意識する

回復を促すために、タンパク質やビタミン、ミネラルを意識して摂るようにしましょう。

ゆっくりと時間をかけて食べる

焦って食べると、傷口に負担がかかったり、誤嚥の原因になったりすることがあります。

ゆっくりと時間をかけて、よく噛んで（もし噛めるようであれば）、味わって食べるようにしましょう。

抜歯した側の歯で噛まない

抜歯した側の歯で噛むと、傷口が開いたり、感染のリスクを高めたりする可能性があります。

反対側の歯でゆっくりと噛むようにしましょう。

避けるべき食品

抜歯後の傷口が落ち着くまでは、以下の食品は避けるようにしましょう。

硬いもの

ステーキ、せんべい、ナッツ類など、強く噛む必要があるもの。

刺激物

香辛料、炭酸飲料、アルコールなど、傷口を刺激する可能性のあるもの。

熱いもの

熱いスープや飲み物は、血管を拡張させ、出血や腫れを助長する可能性があります。

小さな粒状のもの

ご飯粒、ゴマ、海苔など、傷口に入り込みやすいものは、感染の原因になることがあります。

繊維質の多いもの

野菜の繊維などは、傷口に挟まりやすいことがあります。

抜歯後の痛みと腫れに優しいおすすめレシピ

1日目～2日目：とにかく優しく、栄養も意識

冷製ポタージュ

じゃがいもやカボチャなど、柔らかく煮込める野菜を茹でて、牛乳や豆乳と一緒にミキサーにかけるだけ。

冷蔵庫で冷やして、ひんやりといただくのがおすすめです。

タンパク質をプラスしたい場合は、豆腐や鶏むね肉（茹でて細かくしたもの）を少量加えてもOK。

絹ごし豆腐のあんかけ

絹ごし豆腐を温めて、だし汁、醤油、みりんで作ったあんをかけます。

生姜を少し加えると、体が温まります。消化が良いので、弱った体にも優しい一品です。

フルーツヨーグルト（種なし）

プレーンヨーグルトに、バナナや桃、りんご（すりおろし）など、柔らかく消化の良いフルーツを混ぜます。

ビタミンやミネラルを補給でき、つるんと食べやすいのが魅力です。種のあるフルーツは避けましょう。

たまご粥

柔らかく炊いたお粥に、溶き卵を加えてさっと煮ます。消化が良く、タンパク質も手軽に摂れます。

ネギなどの刺激物は避け、シンプルに塩で味付けするのがおすすめです。

3日目～1週間後：少しずつ食べられるものを増やしていく

鶏ひき肉と野菜の煮込みうどん（細麺）

柔らかく茹でたうどんに、鶏ひき肉と細かく刻んだ人参や大根などを、薄味の出汁で煮込んだものをかけます。

うどんは短く切っておくと食べやすいです。消化の良い野菜とタンパク質を一緒に摂れます。

サーモンのムニエル（細かくほぐして）

皮と骨を取り除いたサーモンを、バターで軽く焼き、フォークなどで細かくほぐします。

柔らかく、良質なタンパク質とオメガ3脂肪酸を摂取できます。

レモン汁などを少量かけると、さっぱりといただけます。

ほうれん草と豆腐の味噌汁（具は細かく）

柔らかく茹でたほうれん草と、豆腐を入れた味噌汁です。

味噌は刺激が少ないので、少量であれば大丈夫です。

具材はできるだけ細かくして、噛む回数を減らしましょう。

バナナとアボカドのスムージー

バナナとアボカド、牛乳または豆乳をミキサーにかけるだけ。

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、栄養満点です。喉越しも良く、食欲がない時にもおすすめです。

回復期：徐々に通常の食事へ

抜歯後1週間程度経ち、痛みや腫れが引いてきたら、徐々に通常の食事に戻していきましょう。

ただし、硬いものや刺激物は、まだしばらく控えるようにしてください。

困ったときはすぐに歯科医院へ

もし、食事中に強い痛みを感じたり、出血が止まらなかったり、腫れがひどくなるなどの異常があった場合は、我慢せずにすぐに歯科医院に連絡しましょう。

親知らず抜歯後の食事は、少し工夫が必要ですが、今回ご紹介したレシピを参考に、美味しく栄養のある食事を摂って、一日も早く回復してくださいね！お大事にしてください。

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